Nasi gulung ala Sushi

Untuk 17 buah

Bahan:

300 gram nasi putih

Bahan Kulit:

2 gram ayam, rebus, cincang halus

100 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur, kocok lepas

250 ml air kaldu ayam

¼ sendok the garam

1 sendok margarin, lelehkan

Bahan Isi:

25 gram buncis, direbus

1 buah paha ayam atas bawah, rebus, disuwir panjang

2 siung bawang putih, cincang halus

¼ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

¼ sendok the gula pasir

25 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat datar tipis-tipis di wajan kotak
2. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Ambil selembar kulit. Beri nasi putih. Ratakan. Beri isi dan buncis. Gulung diameter 3 cm. Padatkan.

Selamat Mencoba..^^