Untuk 6 tusuk
Bahan:
18 buah bakso ikan
Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
½ sendok makan daun bawang, diiris halus.
10 gram tepung maizena
¼ sendok teh baking powder
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna
¼ sendok the garam
¼ sendok the merica bubuk
100 ml air es
Cara membuat:
- Rebus bakso di dalam air mendidih sampai bakso terapung.
- Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate.
- Celup ke bahan pencelup
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Selamat Mencoba..^^
0 komentar:
Posting Komentar